Wie is(s)t die Zukunft? Lebensmittel. Trends. Technologien

Der rasche Fortschritt der Lebensmitteltechnologien in Verbindung mit Herausforderungen des Klimawandels sowie eines steigenden Bewusstseins für qualitativ hochwertige gesunde Lebensmittel gibt heimischen Lebenmittelunternehmen Raum für neue Innovationen. Was werden wir in Zukunft essen? Welche Trends zeichnen sich ab? Diese Veranstaltung der Oö. Zukunftsakademie am 13. März 2019 in der Tabakfabrik in Linz gibt einen Überblick über gegenwärtige und zukünftige Entwicklungen in der Nachfrage nach Lebensmitteln und zeigt technologische Lösungsmöglichkeiten auf.